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在丹麦普通百姓家过圣诞夜

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去年十月初,我们去丹麦探亲.在三个月时间里,先后两次游历了欧洲四个国家.回国之前,有机会在一个普通丹麦家庭中度过了从未经历过的圣诞夜.体验了不同文化背景的人们如何欢度他们的最重要的节日.

十二月二十四日晚的圣诞夜,就像我们中国人的大年三十,是全家团圆的日子.这个丹麦家庭的主人是一对年近八十的老夫妻.晚上来团聚的有他们的女儿,儿子和外孙女三家人,儿子的一个好朋友,再有就是我们三个中国人.总共十六位.


丹麦老夫妻
我们到老俩口家较早,可以看看他们怎样准备过节的.老夫妻和他们的女儿,女婿在家,老太太和五十多岁的女儿在准备晚饭.一进房间,给人一种浓浓的节日气氛;客厅的窗台上摆放着只有过圣诞节才拿出来的小玩意.都是一些小人造型的玩偶.有意思的是有一个竟然头朝下钉在窗户上沿.屋顶下吊着挂满各种挂件的枝叉;门脚放着两个小人玩偶.据说这些都是有典故的.对我来说,真的是看看热闹,好玩.


注意窗户上倒挂的小人和下面的几个木偶





上面四张是客厅里的圣诞节装饰,注意窗户上的木偶和屋顶的枝叉上的挂件
圣诞树是少不了的, 在一人多高的圣诞树上挂着彩色小球球和串串灯泡,圣诞树旁堆放着大小形状各异,用彩纸和彩带包扎的圣诞节礼物,这些礼物是为所有客人准备的. 园子里的两棵小树同样挂上了彩灯. 天一擦黑,彩灯全亮起来.
我们中国春节也有类似的风俗.比如,年前要打扫卫生,贴大福字,贴春联,房间里贴年画.年画大都是吉庆有余一类.有的在窗户上贴吊钱,贴剪纸.看上去就给人一种喜庆的感觉.不过近年来,尤其在城市,气氛渐渐淡泊了.
休息时,大家坐下来,喝咖啡和茶,吃些点心,老俩口很朴实,不会英语,老先生不爱说话,但手很巧,很能干.园子收拾得既美观又干净;老太太很健谈,手也很巧.经常给孙辈,重外孙辈孩子作衣服. 五点多,儿女们都来了,厅里立刻热闹起来.他们进门后,和先到的人一个个地握手,打招呼.孩子也不例外,大大方方地和每个人握手打招呼.女士们则往往拥抱,关系很亲近的人也拥抱.
六点多,大家入座,圣诞夜晚餐开始.每人的酒杯倒上红酒.第一个端上的是烤鸭和烤猪肉,酥脆的肉皮放在表面,还有几个酸甜的密枣;一碗与烤肉配吃的调味酱汁.接着是一大盘剥了皮的煮土豆,比核桃小些,加了调料;一盘大土豆,也是煮熟剥了皮,没加调味,另有两小碗果酱配大土豆吃;再有就是一碗煮熟剁碎的紫菜头,加了调味.这就是圣诞夜饭的主餐.

晚餐的主菜-烤鸭,烤猪肉








大家在进餐

面对这圣诞夜的主餐,我感到惊讶,难道如此喜庆的节日,竟吃如此简单的饭.照我们中国人的年夜饭水平衡量,未免有些寒酸了. 中国人的年夜饭哪家不是七个碟八个碗的,哪家不是鸡鸭鱼肉,饭桌上摆满了大大小小的菜盘.要说丹麦人的生活水平,不至于只能吃这些吧.真是想不通.大概这就是不同国家和民族具有不同文化的表现吧. 客人们边吃边聊.气氛祥和. 没有人大叫大嚷,也没人劝酒劝饭,更没有酗酒抽烟的.
饭后休息一会端上了甜食.这不是他们经常吃的巧克力蛋糕或带馅的起酥,而是老太太亲手做的,用米饭,牛奶,吉士,黄油,碎杏仁等混合调配而成.稠稠的,吃时浇上酸甜的果汁.每人用勺盛到自己碗里.这时老夫妻的女儿宣布,在甜食里有两个完整的杏仁,谁吃到,有奖品得.于是乎每个人都小心吃自己嘴里的.不一会,老先生从嘴里拿出一粒大杏仁,他拿了第一个奖品;差不多同时,四岁的重外孙女也吃到了,拿走了第二个奖品.老先生打开奖品,是一盒巧克力.小女孩的是熊猫玩具.

老先生得到一盒巧克力
吃完甜点后,四岁的小女孩儿,喊了一句什么,只见大人孩子都站起来,到圣诞树前,原来是大家要围着圣诞树唱歌跳舞,小孩子等不及了在催大人们.每人手里拿着圣诞歌篇,空间太小了,舞是跳不了了,歌可以唱. 大家围成一圈,边转边唱.有些歌的曲调很熟悉, 有些从来没听过.至于歌词我一句也没听懂,反正是吉祥的词.



围着圣诞树边转边唱
唱了七,八首歌,该休息一会了.有的喝啤酒聊天,有的看电视,有的逗孩子玩儿,有的逗猫玩儿. 这时传来了敲门声, 扭头看去, 透过门玻璃,是一个有长长的白胡子,穿着红衣服,戴着红帽子,背着口袋的圣诞老人.孩子们顿时高兴得叫喊起来.圣诞老人进了门,祝贺大家圣诞快乐,接着从口袋里拿出礼物分给每个孩子. 这位圣诞老人是老夫妻的儿子装扮的,大概除了最小的孩子外,其他人是心知肚明的.

孩子们得到了礼物,这仅仅是送礼物的开始.接下来,老人家的女儿代表主人,给每个人赠送节日礼品,四岁的重外孙女穿梭般跑来跑去,把礼物递到每个客人手中.拿到礼物的立刻解开彩绳,打开包装,欣赏自己的圣诞礼品.小孩子的礼物最丰富,都是玩具;大人的也不赖.外孙女婿的是一个导航仪;大孙子得到一个i pod 的mp3 和音箱,女婿每天骑车锻炼,得到一套防寒服和防寒帽, 我们得到了巧克力,茶叶等.总之,每个人都收获颇丰,皆大欢喜.











每个人都得到了圣诞礼物
不知不觉已经十点多了,该吃些夜宵了.曲奇,自制的小点心,咖啡和茶端上桌.大家围绕餐桌坐下来,边吃点心,边玩最后一个有奖游戏. 餐桌中间堆放着一,二十个大小形状不同,五颜六色的奖品. 游戏是每人挨个掷色(shai)子,谁掷出六点,谁就拿一个奖品,暂时保管. 两个色子同时上阵. 掷到六点的,奔着大的奖品拿. 等到我掷出六点时, 大的已经拿光, 只好拿一个黑纸包裹的圆筒; 估计是一瓶吃的或用的东西.经过几轮,所有奖品都被拿光. 有的人桌前堆着三,四个;有的只有一个,还有的一个都没有.不过,游戏还没完.谁能最终拿到奖品要继续玩下去才能决定. 接下来还是掷 色子,谁掷到六点,就可以拿任何人面前的一个奖品. 拿的人不客气捡好的拿,被拿的人不小气大大方方让人家拿. 定时十分钟. 仍然是两个色 子在桌上同时掷. 这下可热闹了.只见有的人面前的奖品瞬息万变,刚刚还堆着三,四个,倾刻间成了穷光蛋,一个都没有了.有的不一会变成暴发户.真的很有意思.十分钟一到,奖品最终有了各自的主人.我一开始拿的那个黑纸包的圆筒,没有人欣赏.成了我的奖品.我打开看,果然是一罐调味酱.坐在我对面的老人的儿子,面前空空的,一个奖品也没有.
游戏结束了.大家玩得很高兴.时间不知不觉已经过了十一点了.准备回家了.我们和主人一一告别.在高速公路上,只见车灯排成长长的一串. 看样子都是和家人亲戚团聚的人们度过了圣诞夜之后,在开车回家的路上.
在车上,我一直在琢磨丹麦人过圣诞夜和我们中国人过年三十有什么不同. 团聚,欢庆是两个节日的共同点.两个节日都渗透着浓浓的亲情.若有不同之处大概在于,我们的年三十特别重视饮食,年夜饭的份量最重;他们的圣诞夜更重视娱乐乐途游民部落,特别是每个人都参与的家庭娱乐,我们的娱乐偏重于看电视,或是看演出,亲自参与的较少.另外,我们的除夕夜在饭店里吃的渐渐多起来. 而他们极少去外面吃.这或许与他们的年夜饭简单不无关系吧.送礼是中西方都有的习俗.逢年过节更不例外.我们在除夕团聚时,子女都要带着不菲的礼物给长辈.而长辈不忘给未成年孩子们压岁红包.丹麦人在圣诞夜送礼则惠及每一个人.小孩子得的最多.而且礼物当场打开欣赏.
度过了一个异域风情的圣诞,我们中国人的传统节日-春节渐渐离近了祝愿每个家庭阖家团圆,身体健康.